Конверт из блинов с бараниной

Конверты из блинов с бараниной может служить достойным ответом заморским хот-догам: выглядит соответствующе, но готовится на основе других ингредиентов и в чисто русском стиле – с блинами. Идеально для детского питания, потому что оформляется под современные требования, не нагружая пищеварительную систему ребенка непонятными макдональдовскими продуктами. Готовим быстро и вкусно!

bliny-s-baraninoj

Ингредиенты:

  • 4 блина не слишком тонких;
  • 400 граммов баранины (без костей);
  • 1 столовая ложка масла растительного;
  • 1 помидор;
  • 2 соленых огурца;
  • 4 листа салата латук;
  • 4 столовые ложки кетчупа;
  • соль.

Готовим это блюдо быстро, по времени весь процесс отнимает не более четверти часа.

Как приготовить блины с бараниной?

  1. Баранину промываем и делим на некрупные тонкие кусочки. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем на нем мясо около четырех минут с каждой стороны. Солим и снимаем с плиты.

  2. Огурцы шинкуем тонкими кружочками. Помидор разрезаем на 8 кружков. Латук промываем и сушим.

  3. Затем переходим к оформлению конвертов, для чего на каждый блин кладем по листу салата латук, кружочки помидоров и огурцов, по нескольку кусочков мяса и поливаем кетчупом.

  4. Заворачиваем блины в широкую трубочку, просто поднимая края к центру – так, чтобы они немного зашли один на другой. Оборачиваем бумажной лентой и закалываем зубочисткой.

Рецепт рассчитан на 4 порции. Вместо баранины можно использовать и любое другое мясо. И еще: блины не должны быть чрезмерно тонкими или большими. Нужно, чтобы продукты хорошо держались в таком конверте. Красиво и аккуратно уложенный «хот-дог» доставит много радости вашему ребенку!

Приятного аппетита!

Расскажите друзьям:

Добавить комментарий